自宅で楽しむコーヒー豆とチョコ
上記の組み合わせだけでもコーヒー豆とチョコを十分楽しめますが、ここからはさらに踏み込んだ「コーヒー豆とチョコ」の楽しみ方をご紹介します。
・簡単!コーヒーとチョコのデザートレシピ
チョコレートケーキやブラウニーも、コーヒーととっても良く合います!
ここからは簡単なレシピをご紹介していくので、ぜひ試してみてくださいね♡
チョコレートケーキのレシピ
【材料】
・薄力粉:200g
・グラニュー糖:200g
・ココアパウダー:50g
・ベーキングパウダー:小さじ1
・ベーキングソーダ:小さじ1/2
・塩:小さじ1/4
・卵:2個
・牛乳:240ml
・サラダ油:120ml
・バニラエッセンス:小さじ1
・熱湯:120ml
【作り方】
1.オーブンを180℃に予熱。直径22cmのケーキ型にバターを塗っておきます。
2.ボウルに薄力粉、グラニュー糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れて混ぜます
3.別のボウルに卵、牛乳、サラダ油、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます。
4.2つのボウルを合わせ、混ぜ合わせます。混ぜすぎないように注意してくださいね。
5.熱湯を生地に加え、さっくりと混ぜます。生地は少し薄くなりますが、しっとりとした食感になります。
6.生地をケーキ型に流し入れ、オーブンで約30〜35分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
7.ケーキを型から取り出して冷まします。
8.好みでチョコレートソースやホイップクリームを添えて完成♡
ブラウニーのレシピ
【材料】
・バター:150g
・グラニュー糖:200g
・卵:2個
・バニラエッセンス:小さじ1
・ココアパウダー:65g
・薄力粉:70g
・ベーキングパウダー:スプーン1/2
・塩:少々
・チョコレートチップまたは刻んだチョコレート:150g
【作り方】
1.オーブンを180℃に予熱します。20cm×20cmの正方形の型にパーチメントペーパーを敷いておきます。
2.バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かします。
3.溶かしたバターにグラニュー糖を加え、よく混ぜます。
4.卵をひとつずつ加え、よく混ぜます。バニラエッセンスも加えましょう!
5.別のボウルにココアパウダー、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ、バターと砂糖を加えて、よく混ぜます。
6.チョコレートチップまたは刻んだチョコレートを生地に加え、均等に混ぜます。
7.準備した型に生地を流し入れ、表面を滑らかにします。
8.オーブンで25〜30分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
9.オーブンから取り出して、型の上で完全に冷まします。ブラウニーを完全に冷やした後、好みでカットしてお召し上がりください。
外側が少しカリッと。中はしっとりとしたブラウニーです。
チョコレートケーキやブラウニーを作るなら、製菓用のチョコレートをゲットするのがおすすめですよ♡
また、ご紹介したチョコレートケーキやブラウニーは冷めた状態でカットすれば、冷凍することも可能!
密閉容器がない方は、ぜひこの機会にチェックしてみてください。
コーヒーチョコレートドリンク
コーヒーとチョコレートを一緒にドリンクにして楽しむこともできます!
おすすめのレシピは次の通りです。
【材料】
・濃いコーヒー: 1カップ
・チョコレート: 30〜50g(好みのチョコ)
・牛乳またはアーモンドミルク: 1/2カップ
・砂糖:少量(味を調整する程度)
【作り方】
1.濃いコーヒーを1カップ用意しましょう。
2.チョコレートを30〜50g細かく刻み、耐熱容器に入れます。湯せんや電子レンジでチョコレートを滑らかな状態になるまで溶かします。
3.溶かしたチョコレートに、1/2カップの牛乳またはアーモンドミルクを加えます。必要に応じて砂糖を加え、甘さを調整しましょう。
4.牛乳を加えたチョコレートに、コーヒーを入れます。よく混ぜて、すべての材料が均一になるようにしましょう!
5.混ぜたドリンクを耐熱容器に移し、再び湯せんで温めます。
6.温かいカップにコーヒーチョコレートドリンクを注いで完成♡お好みでホイップクリームやチョコレートのかけらをトッピングしてくださいね。
コーヒーチョコレートドリンクは、見た目も可愛くて一気にカフェ気分に♪
濃厚で香り高い味わいなので、ぜひ試してみてください。
まとめ
コーヒー豆とチョコは、それぞれでもおいしいですが、組み合わせることでよりおいしさがアップします!
ぜひ、ご紹介したおすすめの組み合わせやスイーツ、ドリンクを試してみてくださいね!
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