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コーヒー豆とチョコは相性抜群!マリアージュを楽しむフレーバーガイド

目次

自宅で楽しむコーヒー豆とチョコ

上記の組み合わせだけでもコーヒー豆とチョコを十分楽しめますが、ここからはさらに踏み込んだ「コーヒー豆とチョコ」の楽しみ方をご紹介します。

コーヒー好き、チョコ好きな方は、ぜひこちらも合わせてチェックしてみてくださいね!

・簡単!コーヒーとチョコのデザートレシピ

チョコレートケーキやブラウニーも、コーヒーととっても良く合います!

ここからは簡単なレシピをご紹介していくので、ぜひ試してみてくださいね♡

チョコレートケーキのレシピ

【材料】
・薄力粉:200g
・グラニュー糖:200g
・ココアパウダー:50g
・ベーキングパウダー:小さじ1
・ベーキングソーダ:小さじ1/2
・塩:小さじ1/4
・卵:2個
・牛乳:240ml
・サラダ油:120ml
・バニラエッセンス:小さじ1
・熱湯:120ml

【作り方】
1.オーブンを180℃に予熱。直径22cmのケーキ型にバターを塗っておきます。

2.ボウルに薄力粉、グラニュー糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れて混ぜます

3.別のボウルに卵、牛乳、サラダ油、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます。

4.2つのボウルを合わせ、混ぜ合わせます。混ぜすぎないように注意してくださいね。

5.熱湯を生地に加え、さっくりと混ぜます。生地は少し薄くなりますが、しっとりとした食感になります。

6.生地をケーキ型に流し入れ、オーブンで約30〜35分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。

7.ケーキを型から取り出して冷まします。

8.好みでチョコレートソースやホイップクリームを添えて完成♡

ブラウニーのレシピ

【材料】
・バター:150g
・グラニュー糖:200g
・卵:2個
・バニラエッセンス:小さじ1
・ココアパウダー:65g
・薄力粉:70g
・ベーキングパウダー:スプーン1/2
・塩:少々
・チョコレートチップまたは刻んだチョコレート:150g

【作り方】
1.オーブンを180℃に予熱します。20cm×20cmの正方形の型にパーチメントペーパーを敷いておきます。

2.バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで溶かします。

3.溶かしたバターにグラニュー糖を加え、よく混ぜます。

4.卵をひとつずつ加え、よく混ぜます。バニラエッセンスも加えましょう!

5.別のボウルにココアパウダー、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ、バターと砂糖を加えて、よく混ぜます。

6.チョコレートチップまたは刻んだチョコレートを生地に加え、均等に混ぜます。

7.準備した型に生地を流し入れ、表面を滑らかにします。

8.オーブンで25〜30分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。

9.オーブンから取り出して、型の上で完全に冷まします。ブラウニーを完全に冷やした後、好みでカットしてお召し上がりください。

外側が少しカリッと。中はしっとりとしたブラウニーです。

チョコレートケーキやブラウニーを作るなら、製菓用のチョコレートをゲットするのがおすすめですよ♡

また、ご紹介したチョコレートケーキやブラウニーは冷めた状態でカットすれば、冷凍することも可能!

密閉容器に入れることで、冷凍庫内で乾燥するのを防ぎ、解凍後もおいしく食べられます♪

密閉容器がない方は、ぜひこの機会にチェックしてみてください。

コーヒーチョコレートドリンク

コーヒーとチョコレートを一緒にドリンクにして楽しむこともできます!

おすすめのレシピは次の通りです。

【材料】
・濃いコーヒー: 1カップ
・チョコレート: 30〜50g(好みのチョコ)
・牛乳またはアーモンドミルク: 1/2カップ
・砂糖:少量(味を調整する程度)

【作り方】
1.濃いコーヒーを1カップ用意しましょう。

2.チョコレートを30〜50g細かく刻み、耐熱容器に入れます。湯せんや電子レンジでチョコレートを滑らかな状態になるまで溶かします。

3.溶かしたチョコレートに、1/2カップの牛乳またはアーモンドミルクを加えます。必要に応じて砂糖を加え、甘さを調整しましょう。

4.牛乳を加えたチョコレートに、コーヒーを入れます。よく混ぜて、すべての材料が均一になるようにしましょう!

5.混ぜたドリンクを耐熱容器に移し、再び湯せんで温めます。

6.温かいカップにコーヒーチョコレートドリンクを注いで完成♡お好みでホイップクリームやチョコレートのかけらをトッピングしてくださいね。

コーヒーチョコレートドリンクは、見た目も可愛くて一気にカフェ気分に♪

濃厚で香り高い味わいなので、ぜひ試してみてください。

まとめ

コーヒー豆とチョコは、それぞれでもおいしいですが、組み合わせることでよりおいしさがアップします!

ぜひ、ご紹介したおすすめの組み合わせやスイーツ、ドリンクを試してみてくださいね!

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