コーヒー愛好家から注目を集めている抽出器具の「エアロプレス」♪
注射器のような独創的な設計と圧力を加えて抽出し、より豊かな味わいを楽しむことができます。
今回は、そんな注目のコーヒー抽出器具「エアロプレス」の魅力を徹底解説！
特徴はもちろん、おいしい淹れ方のコツを詳しくご紹介していきます。
注目のコーヒー器具「エアロプレス」の特徴
エアロプレスは2000年代に登場した比較的新しいコーヒーの抽出器具です。
淹れ方はシンプル♪
一定量のコーヒー粉とお湯を入れて撹拌し、空気圧を利用して抽出していきます。
手順に慣れれば、自宅で手軽においしいコーヒーが楽しめますよ♪
ここからは、そんなエアロプレスの特徴をさらに深掘りしていきます。
・空気圧を使って抽出する
ペーパードリップとはことなり、器具を押し込むことでコーヒーを抽出するため、抽出時は少し力が必要となります。
個人差はありますが、女性の中には「かなり力を込めないと淹れられない」と感じることも。
抽出する際のポイントは、手のみで圧を加えるのではなく、体重をかけること。
こうすることで手に力を込めなくてもスムーズにコーヒーが淹れられるので、ぜひ試してみてください。
・軽量で持ち運びしやすい
エアロプレスはプラスチック製なのでかなり軽量！
実は、エアロプレスはアウトドアメーカーが開発したコーヒー抽出器具。
そのため、アウトドアなどの持ち運びにも適した設計となっているのです。
・短時間で抽出できる
エアロプレスのもうひとつの特徴は、短時間でコーヒーを抽出できることです。
家はもちろん、アウトドアなどの屋外で手早くコーヒーを飲みたい！という人にも、エアロプレスはおすすめですよ♪
・コーヒー豆の味を引き立てる
エアロプレスはペーパードリップに比べて抽出時に圧力がかかります。
実際に飲んだ感じも、ドリップコーヒーと比べると後味の残り方（余韻）が少し長く感じられます。
コーヒー豆本来の味わいをより楽しみたいという人は、一度試してみる価値ありですよ♪
おいしいエアロプレスコーヒーの淹れ方
ここからは、注目の抽出器具エアロプレスを使った、おいしいコーヒーの淹れ方をご紹介していきます。
今回ご紹介するのは、こちらの動画の淹れ方です♪
動画もぜひチェックしてみてくださいね。
▼準備するもの
・エアロプレス一式
・エアロプレス用コーヒーフィルター
・サーバー
・コーヒー豆（中挽き～中細挽き）14gほど
・お湯
▼淹れ方
1．コーヒーフィルターのセット
エアロプレスの黒いキャップ部分にコーヒーフィルターをセットします。
2．エアロプレスの組み立て
キャップを閉めたエアロプレスをコーヒーサーバーの上に設置します。
3．コーヒー豆を入れる
エアロプレスに挽いたコーヒー豆を入れます。
4．お湯の準備
エアロプレスのもう一方の筒（プランジャー部）にお湯を約200ml入れておきます。
5．お湯の注入
メモリ③までエアロプレスにお湯を注ぎます。
6．攪拌
専用のヘラで混ぜます。
7．プランジャーのセット
攪拌した後、プランジャー部分をセットします。
8．抽出前の待機
約20秒間待ちます。
9．再攪拌
プランジャーの蓋を開けて再びヘラで混ぜます。
10．抽出
プランジャーをゆっくり押し下げてコーヒーを抽出します。
※この時、押す速度を調節することで、コーヒーオイルの抽出度合いを変えられます♪
色々試して、ぜひ自分好みのエアロプレスコーヒーを楽しんでみてくださいね♪
エアロプレスの器具一式と専用のコーヒーフィルターはこちらからチェックできます！
エアロプレスコーヒーがおすすめな人
エアロプレスコーヒーは、次のような人にピッタリのコーヒー器具です。
・品質の良いコーヒーを手軽に楽しみたい人
エアロプレスは、ペーパードリップやフレンチプレスと比べると、よりクリアに味わいが出やすいのが特徴です。
品質の良いコーヒーを手軽に楽しみたい人には、まさにピッタリな器具だといえるでしょう。
・キャンプや旅行先でコーヒーを飲みたい人
エアロプレスは軽量かつコンパクトな設計のため、持ち運びに適しています。
アウトドアや旅行先でも本格的なコーヒーを楽しめるので、器具があると重宝しますよ♪
・忙しい朝に素早くコーヒーを用意したい人
忙しい朝でも手軽に美味しいコーヒーを飲みたい！という人にピッタリです。
・実験的な抽出方法を楽しみたい人
エアロプレスは抽出時間や温度、圧力の調整によって味わいが変わります。
お湯や豆の量を調整すれば、エスプレッソのような濃いコーヒーを淹れることも可能！
メリットが多いエアロプレスですが、1杯分のコーヒーを抽出するために設計されています。
つまり、3～4人分を一気に淹れることができないのです。
エアロプレスでも、最大約250mlのコーヒーを抽出できますが、3～4人など大人数のコーヒーを効率的に淹れたい場合は、フレンチプレスやドリップコーヒーが適しています。
まとめ
エアロプレスはドリップコーヒーとはまた異なる魅力満載のコーヒー器具！
淹れ方もシンプルで、手順に慣れれば誰でもおいしいコーヒーを楽しむことができます。
また、お湯や豆の量、押す速度などを調整することで自分好みの味わいを追求することも可能！
ぜひこの機会にエアロプレスを試してみてくださいね！
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