「美味しいコーヒーを自宅や職場で楽しみたい」
そう思っているなら、コーヒーは「挽きたて」で飲むのがおすすめ！
挽きたてコーヒーは香りや味わいが段違いに良くなり、コーヒー豆本来の味わいが楽しめますよ♪
今回は、そんな挽きたてコーヒーの魅力やあると便利なアイテムをご紹介していきます。
「美味しいコーヒーライフを送りたい！」という方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
挽きたてコーヒーとは？
「挽きたてコーヒー」とは、コーヒー豆を砕いた粉のことです。
挽く前のコーヒー豆はこのような形をしています。
写真や喫茶店、カフェなどで見たことがある方も多いのではないでしょうか？
コーヒーはコーヒー豆の状態では飲むことができません。
コーヒーを飲むためには、必ず「粉状」にして、お湯で抽出する必要があります。
こうすることで、コーヒーの成分がお湯に溶け出して、美味しい味わいになってくれるのです♪
ですが、粉状のコーヒーには注意点もあります。
それは、豆の状態と比べると「酸化」しやすいこと。
酸化すると劣化が進み、香りや美味しい成分がどんどん失われてしまいます。
だからこそ、コーヒーは「挽きたて」で飲むのがベスト♪
手っ取り早く美味しいコーヒーが飲みたいなら、コーヒー豆は「淹れる直前に挽く」ようにしましょう！
コーヒー豆を「粉」で買うのはもったいない！
自宅や職場でコーヒーを飲む方の中には、コーヒー豆を買う時「粉」で買っている方も多いかと思います。
専門店のコーヒーなら挽いた状態で買ってももちろん美味しいですが、それでも挽いてある時点で味わいはどんどん落ちてしまいます。
コーヒー本来の香りや味わいを楽しみたいなら、コーヒーは「豆」で購入するのがベスト！
ぜひコーヒーを淹れる直前に豆を挽いてみてください。
同じコーヒー豆なのに、驚くほどワンランク上の味わいが楽しめますよ♪
おすすめの保管方法は次の通りです。
・1週間以内に飲むなら「冷蔵庫」
・2週間以上保存するなら「冷凍庫」
コーヒー豆の賞味期限や保存方法については別記事でも詳しく解説しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。
職場やアウトドアにもピッタリ！おすすめのコーヒーミル3選
挽きたてコーヒーを淹れる時に、必要となるのがコーヒー豆を砕く道具である「コーヒーミル」。
コーヒーミルには「手動式」と「電動式」があります。
それぞれの特徴は次の通りです。
・手動式…価格が安く、持ち運びもできる。挽くのに5分ほどかかる。
・電動式…10秒ほどで均一に挽ける。価格は少し高め。
自宅や職場、アウトドア用に使いたい！という方は、「手動式」がおすすめ！
電動式も均一で挽けて良いですが、価格は少し高めで置くスペースが必要なことも。
ここからは、あったら便利なおすすめの手動式コーヒーミルを3つご紹介します。
①コーヒーミルセラミック・スリム（HARIO）
軽量ですべてのパーツを丸洗いできる、大人気のミル♪
臼はセラミック製で摩擦熱が生じにくく、豆にダメージを与えずに挽くことができます。
粗さは、つまみを回して簡単に調整可能！
ボトルに目盛りもついているので、挽いた量もひと目でわかります。
おすすめポイント
・約24gのコーヒー豆が挽ける
・臼はセラミック製で熱ダメージが少ない
・豆の粗さ調整も簡単
・ボトルは目盛り付
・丸洗い可能で衛生的
②コーヒーミル2ミニ（ジャパンポーレックス）
スタイリッシュなデザインが人気のミル♪
旧仕様の「コーヒーミル1」と比べて、最新の「コーヒーミル2」はより少ない回転数でコーヒー豆を挽けます。
短い時間でパッと挽けて便利です♪
豆を挽く部分にはセラミックを使用。
金属臭はなく、コーヒー本来の香りと味わいを楽しめます。
セラミックは錆びず、水で丸洗いも可能！衛生的に使うことができますよ♪
高さ13.5㎝とコンパクトなので、キャンプなどのアウトドアにもピッタリです。
おすすめポイント
・約20gのコーヒー豆が挽ける
・スタイリッシュなデザイン
・高さ13.5㎝とコンパクトサイズ
・セラミックで金属臭なし
・丸洗い可能で衛生的
③コーヒーミル 手挽き（カリタ）
インテリアとして飾っても楽しめるコーヒーミル。
木製で重厚感のあるデザインが人気です。
下部分は円柱型で持ちやすいため、豆も挽きやすいです。
挽き目の調整ももちろん可能！
コーヒー豆を投入する部分はフタ付きなので、ホコリが入る心配もありません♪
粉を受ける下の容器はセパレートタイプで、約70gのコーヒーが入ります。
おすすめポイント
・約70gのコーヒー豆が挽ける
・木製で重厚感のあるデザイン
・フタ付きの粉容器で、衛生的
・2～3杯分の豆が一気に挽ける
まとめ
「美味しいコーヒーを飲みたい！」と思うなら、コーヒーは「豆」で購入し、淹れる直前に挽くのがおすすめ！
コーヒーを自宅や職場で飲む方は、ぜひこの機会にコーヒーミルを活用して挽きたてコーヒーを楽しんでみてくださいね♪
ご紹介した3つのミルはどれも人気が高い商品！
コンパクトで持ち運びしやすいので、キャンプなどのアウトドアにも活用できますよ。
コーヒーミルが気になっている方は、ぜひご紹介したアイテムもチェックしてみてください。
コメント